粉わさびについてよくある質問

結論：佐々研山葵農園の粉わさびは国産原料だけを使い、食品添加物を加えていません。「わさび農家の粉わさび」は北海道産山わさびを主体に、岩泉町産本わさび粉を約30%ブレンドし、「本わさび粉」は岩手県岩泉町産本わさび100%です。

粉わさびとは何ですか？

粉わさびとは、山わさび（ホースラディッシュ・西洋わさび）を主体にした粉末製品です。その粉末に水を加えて練り、辛みと香りを引き出して使う食品です。佐々研山葵農園の「わさび農家の粉わさび」は、北海道産山わさび粉に岩手県岩泉町産本わさび粉を約30%ブレンドしています。

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佐々研山葵農園の粉わさびは無添加ですか？

「わさび農家の粉わさび」と「本わさび粉」は、食品添加物を加えていません。原材料は各商品ページでも確認できます。

国産の本わさびを使っていますか？

「わさび農家の粉わさび」には北海道産山わさびを主体に岩泉町産本わさび粉を約30%使用しています。「本わさび粉」は岩泉町産本わさび100%です。

粉わさび（わさび粉）の召し上がり方

粉末小さじ2分の1、約1.5gに、水小さじ2分の1程度を加えてよく練ります。5分から10分ほど置くと、風味と甘みを感じやすくなります。

ヴィーガン向けですか？

原材料は植物由来です。ヴィーガン対応の判断は、各商品ページの原材料表示をご確認ください。

開封後はどのように保存しますか？

チャックをしっかり閉め、冷蔵庫での保存がおすすめです。高温多湿と直射日光を避け、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。