本わさび粉・わさび農家の粉わさび食べ比べセット
── 本わさび粉・粉わさび 食べ比べセット
岩手県岩泉町産の本わさびを味わう、2種類の粉わさびセットです。
■ひとつは、岩泉町産本わさびだけで仕上げた「本わさび粉」。
■もうひとつは、北海道産山わさび粉に岩泉町産本わさび粉を約30％ブレンドした「わさび農家の粉わさび」。
本わさび粉は、刺身全般や蕎麦など、繊細な味わいの料理に。
粉の状態では辛みはありませんが、水を加えて練ることで辛みが発生します。5〜10分ほどおくと、本わさびの風味と上品な甘さがより感じられます。
わさび農家の粉わさびは、赤身の刺身や肉料理など、力のある素材に。
山わさびの力強い辛みに、岩泉町産本わさびの風味と上品な甘さを重ねた、佐々研山葵農園のブレンド品です。
料理に合わせて、2つのわさびの違いをお楽しみください。
## セット内容
・本わさび粉 10g
岩手県岩泉町産本わさび100％。水で練って味わう、本わさび粉です。
・わさび農家の粉わさび 10g
北海道産山わさび粉に、岩手県岩泉町産本わさび粉を約30％ブレンド。山わさびの辛みと本わさびの風味を重ねた、佐々研山葵農園ブレンドです。
## おすすめの食べ方
刺身、寿司、蕎麦、肉料理に。
鰹節ご飯に醤油とわさびを添える、わさび丼にもおすすめです。
■本わさび粉は、刺身全般や蕎麦など、繊細な味わいの料理に。
■わさび農家の粉わさびは、赤身の刺身や肉料理など、力のある素材に。
それぞれの料理に合わせて、2つのわさびを使い分けてください。
保存方法賞味期限：製造から１８０日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫での保存がおすすめです。
粉は空気や高い温度に触れることで品質が落ちやすくなります。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
