2025/04/24 16:31
わさびマヨネーズ美味しい、
花わさびで作ったらめっちゃうまいんじゃないの?
と思って作ってみました。
花わさびをさっと湯通しして、雑巾のように搾り細胞を破壊し、マヨネーズと一緒に密閉容器へ
1日後はあまり辛くならず、ビミョーと思ったけど、3日たってからはしっかり辛味がでて、
「Theわさびマヨネーズ」
って感じでした!
でも花わさび自体には味がないので、醤油漬けにしたものをマヨネーズと混ぜるかしたほうが美味しいかも👍
好きなお刺身をお皿に並べて、わさびを少し。今日は、ひと口ずつゆっくり味わう夕ごはんに。
休日のお昼には、おそばと一緒に。焼いたお肉を囲む食卓にも、小皿に添えて。
ひとりで過ごす夜も、誰かと囲む食卓も。お好きな料理に合わせて、お楽しみください。
わさびを練ってから、お皿を並べたり、おそばの支度をしたり。食べる前のひと手間も、食卓の時間に。